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    有山家園吃魚養生全攻略

    家園下屬十里飄香餐廳堅持用真材實料,盡心烹制出地道農家美味,故而廣受好評,每到時周末,餐廳前都停滿了旅游大巴和私家車,更有過路的小車想吃飯都找不到停車位。

    今天主要介紹十里飄香餐廳的美味養生拒馬河魚:

    小河魚:可油炸來著,酥脆可口,烙餅裹小河魚,那可是農家大菜;

    嗄魚:嗄魚燉豆腐,這個非常補,過去的時候只有坐月子的產婦才能吃到;

    鯽魚:燜酥魚就是用的這種魚,味道很棒;

    虹鱒魚:家園的虹鱒魚可不只三種吃法哦:清蒸,生吃刺身,侉燉,蒜燒,紅燒,井水燉虹鱒,有山叔烤虹鱒,一魚三吃

    鯉魚和草魚:可干燒,紅燒,清蒸,侉燉,糖醋,蒜燒魚扇,農家水煮魚,井水燉活魚

    特別推薦:有山叔烤魚(虹鱒,鯉魚,小河魚都可) 趙阿姨氣鍋燜鯉魚

    搶座熱線:010-61346396 趙阿姨

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    鯽魚:有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨,連湯食用,可治產婦少乳。鯽魚油有利于心血管功能,還可降低血液粘度,促進血液循環。

    鯉魚:有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食,治腎炎水腫。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之,治蘇疸。且活鯉魚、豬蹄煲湯服食治產婦少乳。鯉魚與川貝末少許者湯服用,治咳嗽喘。

    草魚:有暖胃、平肝祛風等功能,是溫中補虛的養生食品。

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